Vorteile der Kastanie: Sie entfernt Giftstoffe im Körper! Wie macht man Kastanien, wie zeichnet man Kastanien? Kastanien in Wasser kochen, Kastanien im Ofenrezept

Kastanien werden hauptsächlich in der Provinz Aydın in der Türkei angebaut. Die Ägäis-Region nimmt mit einem Anteil von etwa 70 % an der Gesamtproduktion den ersten Platz ein. Nach Aydın sind Izmir, Kastamonu und Sinop die Provinzen, die in der Kastanienproduktion in den Vordergrund treten. Kastanien, die aus der Provinz Aydın exportiert werden, sind von sehr hoher Qualität; In Bursa wird auch eine süße Sorte namens Candy Chestnut produziert. Es wird auch in einigen Arten von Donuts, Kuchen und Gebäck verwendet.

Spezialist vom Medipol Mega University Hospital. Die Ernährungsberaterin Canel Öner Sayar sagte: „Kastanie, eine Quelle der Vitamine B1 und B2, ist eine hochwertige Nahrungsquelle für Menschen mit Glutensensitivität, Weizenallergie und Zöliakie. Kastanie, die eine beruhigende Wirkung hat, ist auch gut bei Depressionen und Stress. Kastanie, die vorzeitiger Alterung vorbeugt und eine einfache Entfernung der Giftstoffe im Körper ermöglicht, ist ein absoluter Darmfreund. Mit ihrem hohen Kaliumgehalt beschleunigt die Kastanie, die für Personen mit niedrigem Kaliumspiegel empfohlen wird, auch die Durchblutung, indem sie den Blutdruck reguliert.“ seine Aussagen verwendet.

Spezialist vom Medipol Mega University Hospital. Der Ernährungsberater Canel Öner Sayar erklärte in seiner Erklärung zu den Vorteilen der Kastanie, die eine gesunde Nahrungsquelle ist, dass Kastanien ein Energiespeicher für schwache Menschen sind, die schnell müde werden und schwach werden.

Sayar erklärte, dass Kastanien verdauliche Faserstoffe von guter Qualität enthalten, insbesondere Stärke und verschiedene Zucker, wenig Fett und verschiedene Mineralstoffe, und gab an, dass 100 Gramm geröstete Kastanien 5 Gramm Ballaststoffe enthalten.

Sayar wies darauf hin, dass, da 3 Kastanien 1 Scheibe Brot ersetzen, dies zu einer Gewichtszunahme führen kann, wenn die Portionen nicht kontrolliert werden.

„Kastanien enthalten komplexe Kohlenhydrate, die viel langsamer aufgenommen werden als einfache Kohlenhydrate. Aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts ist es jedoch ein Lebensmittel, das bei Diäten kontrolliert verzehrt werden sollte. Gekochte Kastanien, die sowohl satt machen als auch Durchfall vorbeugen, wiegen 15 Gramm und enthalten 25 Kalorien. Da es viel Energie hat, kann es vor Aktivitäten konsumiert werden, die eine intensive Konditionierung erfordern, und während Snacks. Sollen abends 5 bis 6 Kastanien als Zwischenmahlzeit verzehrt werden, dürfen kohlenhydratintensive Mahlzeiten wie Brot, Suppe und Reis eingeschränkt oder gar nicht verzehrt werden. Kastanie, die reich an B1- und B2-Vitaminen ist, ist eine hochwertige Nahrungsquelle für Patienten mit Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Zöliakie. Kastanie, die eine beruhigende Wirkung hat, ist auch gut bei Depressionen und Stress. Kastanie, die vorzeitiger Alterung vorbeugt und eine einfache Entfernung der Giftstoffe im Körper ermöglicht, ist ein absoluter Darmfreund. Mit ihrem hohen Kaliumgehalt beschleunigt die Kastanie, die für Personen mit niedrigem Kaliumspiegel empfohlen wird, auch die Durchblutung, indem sie den Blutdruck reguliert.“

– ‘Wer auf Diät ist und eine Fettleber hat, sollte Kastanien mit Vorsicht konsumieren’

Sayar warnte davor, dass ein übermäßiger Verzehr von Kastanien auch einige Probleme des Verdauungssystems wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfung verursachen kann.

Sayar sagte, dass besonders diejenigen, die auf Diät sind und eine Fettleber haben, Kastanien sehr vorsichtig konsumieren sollten, und erinnerte daran, dass verschiedene Desserts wie kandierte Kastanien, Kastanienpüree, Kastanienpaste aus Kastanien hergestellt werden, die durch Einlegen in den Ofen zubereitet werden können bei 200-220 Grad für 10 bis 15 Minuten an kalten Wintertagen.

Sayar wies darauf hin, dass übermäßiger Verzehr von Kastanien und übermäßiger Verzehr von Süßigkeiten, die Kastanien mit Zucker kombinieren, zu einer Gewichtszunahme führen kann, und sagte: „Diabetes- und Blutdruckpatienten sollten auch den übermäßigen Verzehr von Kastanien vermeiden, da dies zu Schwankungen des Blutzuckers führt.“ hat seine Einschätzung abgegeben.

Wie man Kastanien verzehrt und andere Details…

Wie zeichnet man Kastanien?

Esskastanie ist ein Lebensmittel mit einer harten Schale. Es muss richtig gezogen werden, damit es gut gart oder beim Kochen keine kleinen Unfälle durch Platzen verursacht. Wenn die Kastanie nicht richtig gezogen wird, wird sie schwer zu essen oder zu öffnen. Die Frage, wie man die Kastanie zieht, ist sehr wichtig, um die Schale beim Essen nicht zu schmecken.

Wie wird Kastanie hergestellt?

Kastanie ist ein Lebensmittel, das im Ofen gekocht werden kann. Um Kastanien im Ofen zu garen, machen Sie einen Kratzer auf die Kastanien, die Sie gut gewaschen haben. Ordnen Sie Ihre Kastanien auf dem Backblech an und garen Sie sie etwa 20 Minuten lang. Für den Kastanienbackvorgang im Backofen sollte die Backofentemperatur zwischen 170 und 205 Grad liegen.

Wir bringen den Geschmack von Kastanie, einer der wichtigsten Straßenaromen bei kaltem Wetter in der Türkei, zu Ihnen nach Hause. Hier sind die Rezepte…

Wie man Kastanien zeichnet Wie man kocht

1 Kilo Kastanien (Kilo optional)

Kastanie

Zunächst werden mit Hilfe von 1 Bezirk Kastanien in Form eines Plus gezogen.
Gezogene Kastanien werden 10 Minuten in Wasser gehalten.
Dann wird das Wasser der Kastanien gefiltert und in eine heiße Pfanne gegeben.
Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Wie man Kastanien kocht (Kastanien in Wasser) Rezept?

Kastanien werden gründlich gewaschen, die Schale wird wie in der Abbildung geschnitten. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um es zu bedecken, fügen Sie Salz und Zucker hinzu, kochen Sie es 3-4 Minuten lang bei hoher Hitze und kochen Sie es dann 25 Minuten lang bei niedriger Stufe. Es wird mit Hilfe eines Seihers oder Siebs abgelassen, guten Appetit.

Vorteile von gekochten Kastanien
Die Vorteile der Kastanie sind wie folgt:
Mit seiner Vitamin-C-Eigenschaft hilft es, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken.
Es schützt mit seinen antioxidativen Eigenschaften vor Herzkrankheiten und Krebszellen.
Es schützt vor Infektionen.
Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt sorgt es für ein langes Sättigungsgefühl.

Kastanien im Ofen Rezept

Nehmen Sie die gezogenen Kastanien in einen Topf und fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Oberfläche zu erreichen, schalten Sie dann die Unterseite des Herds ein und kochen Sie sie 30 Minuten lang. Nachdem die Kastanien gekocht sind, die Kastanien auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und die Kastanien 30 Minuten lang in einem vorgeheizten 190-Grad-Ofen backen.

Welche Zutaten braucht man für Kastanienmarmelade?

1000 g Kastanien

400 g Kristallzucker

200 ml Wasser

3 g Vanille

5 g Zitronenpulver

Wie bereitet man Kastanienmarmelade zu?

Die Kastanien mit einem Messer tief einritzen.

Kochen Sie 10 Minuten lang, indem Sie es in kochendes Wasser werfen, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie es auf das Backblech.

Zehn Minuten im Grillteil des Ofens. ein Gesicht, zehn Minuten. und die andere Seite backen.

Aus dem Ofen nehmen und die Häute abziehen, bevor sie zu sehr abkühlen.

Kochen Sie für weitere zehn Minuten, indem Sie es erneut in das kochende Wasser werfen, abseihen und beiseite stellen.

Zucker und Wasser in den Topf geben, den Zucker schmelzen und die Kastanien hineinwerfen.

Gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren.

Etwa 40 Minuten. Koche und füge Vanille- und Zitronenpulver hinzu, bevor du es vom Herd nimmst.

Nachdem es abgekühlt ist, gießen Sie es in das Glas.

Wie lange sind Kastanien im Wasser haltbar?

Der Einweichvorgang sollte bis zu 2 Stunden dauern. Wenn Sie nicht genug Zeit zum Einweichen haben, können Sie pro Kilo ein Teeglas Wasser aufsetzen und sofort in die Pfanne geben. Durch das Einweichen wird die Innenseite weicher. Deine Kastanien sind fertig, wenn du sie etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochst.

Was passiert, wenn die Kastanie zu lange im Wasser bleibt?

Die zu kochenden Kastanien in der Pfanne, im Ofen oder auf der Glut zu ziehen und sie in Wasser einzuweichen, ist eine Methode, die sowohl ein besseres Garen als auch ein einfaches Schälen der Kastanien gewährleistet.

Wie lange sind Kastanien im Salzwasser haltbar?

Welche Methode Sie auch verwenden, wenn Sie die Kastanien, deren Schale Sie abgekratzt haben, vor dem Kochen etwa eine Stunde in Salzwasser einweichen, löst sich die Schale der Kastanie beim Kochen leichter ab.

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