Sie kann den Bedarf in der von ihr errichteten Pilzpflanze nicht decken.

Nachdem er etwa 11 Jahre in der Privatwirtschaft in Fatsa, Ordu, gearbeitet hatte, erhielt er ein Stipendium von der Institution zur Unterstützung der Landwirtschaft und ländlichen Entwicklung.

Eine Unternehmerin, die etwa 11 Jahre in der Privatwirtschaft im Distrikt Fatsa in Ordu arbeitete und mit dem Pilzanbau begann, nachdem sie ein Stipendium von der Institution zur Unterstützung der Landwirtschaft und ländlichen Entwicklung erhalten hatte, kann mit den Anforderungen nicht Schritt halten.

Ümran Akça, 37, lebt im Distrikt Fatsa und arbeitete elf Jahre lang in verschiedenen Provinzen in privaten Sektoren wie Banken und der Automobilindustrie. Nun, ein Pilzanbauunternehmen in Fatsa, war Ümran Akça die erste Unternehmerin, die in der Pilzzucht in den Sinn kam, indem sie ein zweites Gewächshaus errichtete, als sie den Bedarf mit einem Gewächshaus nicht decken konnte. Akça, der sich 2019 bei der Institution zur Unterstützung der Landwirtschaft und der ländlichen Entwicklung beworben hatte, gründete 2020 mit der Genehmigung des Antrags die Pilzproduktionsanlage. Die Produktion wurde im April-Mai 2021 aufgenommen.

“Ich habe 11 Jahre in der Privatwirtschaft gearbeitet, jetzt bin ich mein eigener Chef”

Ümran Akça gab an, dass sie 11 Jahre lang in der Privatwirtschaft gearbeitet hatte, sich aber entschieden hatte, ihre eigene Chefin zu werden, weil sie immer in der Landwirtschaft tätig sein wollte: „Im August 2019 beantragte ich eine Zuschussunterstützung bei der Institution zur Unterstützung der Landwirtschaft und der ländlichen Entwicklung und es wurde ein paar Monate später genehmigt. Wir begannen mit der Installation der Anlage im Jahr 2020. Dann begannen wir die Produktion im April-Mai 2021. Ich habe 11 Jahre in der Privatwirtschaft gearbeitet, ich habe 3 Jahre in der Bank gearbeitet und in der Automobilsektor seit 8 Jahren. Ich wollte schon immer ein landwirtschaftliches Unternehmen gründen. Ich habe nicht mit Pilzen angefangen. “Als ich tatsächlich erfuhr, dass Pilze viel logischer sind, wenn das Geschäft sowohl ertragreich als auch kommerziell ist, wandte ich mich Pilzen zu und fing an, Forschung und Ausbildung in dieser Hinsicht zu betreiben. Wir setzen die Produktion seit etwa anderthalb Jahren fort”, sagte er.

“Wir können mit den Anforderungen nicht mithalten, wir haben uns mit Qualität sehr leicht am Markt durchgesetzt”

Angesichts der hohen Nachfrage nach den von ihnen gezüchteten Pilzen sagte Akça: „Die Nachfrage ist gut. Im Moment haben wir die Situation in Bezug auf den Verkauf gut geregelt, wir wissen, dass wir die Nachfrage des Kunden voll erfüllen können.

“Wir verkaufen viele Pilze in der Türkei”

Unter Angabe, dass sie Pilze auch an einige Provinzen in der Türkei verkaufen, sagte Akça, dass sie im Allgemeinen aktiver an die Provinzen in der Schwarzmeerregion verkaufen und sagte: „Wir schicken unsere Kunden aus der Stadt in viele Städte wie Gaziantep, Tunceli, Ankara , Antalya, Istanbul, da wir Social Media sehr aktiv nutzen, schicken wir ihnen von dort eine Nachricht: „Manchmal gibt es die, die 5 Kilo wollen, manchmal gibt es Kisten. Wir versuchen diesbezüglich auf die Forderungen in vielen Provinzen der Türkei einzugehen. Aber im Allgemeinen haben wir aktivere Verkäufe in diesen Regionen der Schwarzmeerregion, Trabzon, Samsun und Ordu“, sagte er.

“Wir ernten 5 Mal im Jahr, wir erhalten durchschnittlich 50-55 Tonnen Produkt”

Akça betonte, dass sie fünfmal im Jahr ernten, und erwähnte, dass sie in einem durchschnittlichen Jahr 50 bis 55 Tonnen Produkt produzieren, und sagte: „Da die Klimaanlage hier eigentlich drinnen ist, hat die Indoor-Produktion wenig mit dem Außenklima zu tun .Wir machen 2 Monate Produktionspause, da wir in den Sommermonaten wegen des Aufkommens des Landes Schwierigkeiten haben, hier Arbeitskräfte zu finden.Außerdem produzieren wir in den anderen Monaten weiter.Wir bekommen durchschnittlich 5 Produkte Gewächshaus, wir haben zwei Gewächshäuser und wir bekommen durchschnittlich 5,5 Tonnen Produkt aus jedem Gewächshaus mit einer Kapazität von jeweils 15 Tonnen. Mit anderen Worten, wir kaufen 10 Mal im Jahr Produkte, mit anderen Worten, wir kaufen 50 -55 Tonnen Produkte pro Jahr im Durchschnitt”, sagte er.

“Einfach von Haselnüssen zu sammeln”

Hatun Ebrem und Pakize Ebrem, die in der Pilzproduktionsanlage arbeiten, sagten, dass das Sammeln von Pilzen einfacher ist als das Sammeln von Haselnüssen, und dass sie diese Arbeit lieben.

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